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Carnets du parc

19 publications

À partir d’une recherche thématique, cette collection, abondamment illustrée, propose une approche autonome de l’ethnologie, la sociologie ou l’histoire des richesses du territoire. Des éléments naturels à la diversité des espaces géographiques, des mythes aux techniques, les carnets montrent comment l’homme a apprivoisé symboliquement et concrètement le territoire. Avec ingéniosité et force vive pour dynamiser en multiples usages celui, humide et lagunaire du littoral avec ses étangs et ses pêcheurs, comme celui, sec, minéral et sauvage, de la garrigue.

A ne pas manquer

Cueilleurs et cercaires, de l’usage des plantes sauvages

On rencontre encore dans ce pays – dans ces pays, plutôt – des représentants d’une grande tradition de cercaire, « celui qui cherche » dans la campagne ou les bois, les salades sauvages, les asperges, les poireaux, les fruits…
Magali Amir relate les savoirs naturalistes, les pratiques de cueillette et les usages des plantes sauvages des habitants de la Narbonnaise, de mémoire d’homme. Usages alimentaires, artisanaux ou médicinaux… Si nombre d’entre eux ont disparu depuis la deuxième moitié du XXe siècle, d’autres se transmettent de génération en génération ou se reconstituent. Ces connaissances intimes des plantes fondent un patrimoine culturel de grande valeur et témoignent de relations renouvelées avec le monde végétal.

L’autrice
Magali Amir est ethnobotaniste. Elle s’intéresse plus particulièrement aux liens entre la société rurale et les plantes, qu’elles soient sauvages ou cultivées. Elle a réalisé des enquêtes pour des parcs naturels régionaux et a publié plusieurs ouvrages consacrés aux usages traditionnels ou actuels des plantes, notamment aux éditions Ouest-France, Rustica et Plume de Carotte.

  • 232 pages
  • Année de parution : 2022
  • Prix de vente : 17,5 €
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