QUELLES PERSPECTIVES ?
Comme toute espèce invasive, le crabe bleu a un très fort pouvoir de colonisation dû à une grande capacité d’adaptation au milieu, aux ressources alimentaires disponibles et à une reproduction prolifique. La colonisation du Delta de l’Ebre par le crabe bleu a été très rapide et a engendré des dégâts écologiques importants, ainsi que des pertes considérables pour les pêcheurs et conchyliculteurs locaux. Sa présence sur les étangs du Narbonnais fait redouter des dégâts identiques sur la pêche professionnelle tout comme sur la biodiversité lagunaire.
Le Parc et le CRPMEM se sont donc associés pour monter un projet sur 2 ans visant à faciliter la pêche et la valorisation du Crabe bleu de l’étang de La Palme, qui est, par chance, un met excellent, comparable au Tourteau ! Toutefois, en 2021 et 2022 l’espèce semble très peu présente dans l’étang de La Palme, sans que l’on puisse expliquer avec certitude ces variations interannuelles (salinité trop élevée ? grau fermé ?). Quelques individus ont néanmoins été transmis à des restaurateurs locaux pour tester les recettes, une première campagne de photos a été réalisée cet été.
L’objectif : être prêts pour valoriser les prises en cas de nouvelle présence massive du Crabe bleu ! Le but ici est bien de réguler cette espèce pour maintenir l’équilibre de l’écosystème. D’autres actions sont également menées à l’échelle de la façade par différents acteurs : amélioration des connaissances, suivis, sensibilisation, etc…
