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Boutenac, un cru en Corbières
L’élégance des vins de Boutenac naît d’un paysage, d’un terroir marqué par la présence du grès, d’un cépage typique – le carignan –, des savoirs d’hommes et de femmes et d’une part de mystère.
Marc Médevielle relate comment la première appellation communale du vignoble des Corbières a vu le jour et nous invite à la table de grands chefs.
Un ouvrage réalisé avec la collaboration du Syndicat Cru Boutenac.
- 68 pages
- Année de parution : 2022
- Prix de vente : 8 €
